La flognarde
La Flognarde est un préparation traditionnelle, un dessert généralement cuisiné aux pommes. Francis Flognardes et Clafoutis la revisite en recettes sucrées et salées.
La flognarde boudin aux châtaignes et pomme
Une recette particulièrement limousine : elle est élaborée avec un boudin noir aux châtaignes et de la pomme (locaux), un peu d'oignon ciselé. Cette...
La flognarde café et spéculoos
Une flognarde avec du caractère, peu sucrée, à l'arôme café marqué en bouche pour finir sur une note épicée douce apportée par les éclats de...
« Quand nous chanterons le temps des cerises… »
Nous dégusterons le Clafoutis ! Flognardes et Clafoutis vous le concocte avec des cerises griottes qui se mêlent onctueusement à l'appareil, en...
Le temps de la fraise et des fruits rouges est venu chez Flognardes et clafoutis…
La recette suit les saisons et voici venu le temps de la fraise. Dans la flognarde aux fruits rouges, vous voyez, Flognardes et clafoutis est bien...
La flognarde salée
Les flognardes salées : au nombre des recettes la Flognarde jambon, oignon, champignons et fromage
