Nos bases et ingrédients sont assemblés chaque jour à l’atelier pour assurer la fraîcheur de nos recettes sucrées ou salées.
Toutes les étapes sont réalisées dans notre laboratoire que vous pouvez apercevoir lors de votre visite par sa partie vitrée.
Nos Glacés, gâteaux « nuage », fondants sont également préparés sur place.
Ici, il s’agit du nappage de la Flognarde Mont Blanc qui est ensuite recouverte de brisures de meringue.
Informations allergènes : certains ingrédients sont susceptibles de contenir des allergènes.
Nos produits sont élaborés avec des oeufs, de la farine de blé, du beurre, du lait de vache ou du lait végétal, du fromage, des fruits à coque… Merci de consulter nos affichages en magasin.